Chef Georges Barakat

Chef George Barakat

O CHEF GEORGES BARAKAT, libanês de Zgharta/Ehden,  a cidade do kibe, chegou ao Brasil, em 2004, trazendo a sua bagagem cultural da culinária libanesa e o sonho de tornar-se um chef e ter o seu próprio restaurante. Seu Bistrot Rotisserie Catering – Shahiya, “comida saborosa”, em árabe, oferece o melhor da gastronomia do Líbano com receitas de sua família, harmonizadas com pratos europeus e, claro, com um toque de brasilidade. Seus cardápios deliciosos produzidos com paixão e carinho pelo grande chef e sua equipe propiciam uma verdadeira viagem gastronômica, servidos em Moema, em eventos e delivery.

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Tem como uma de suas missões, promover a interação dos povos e de suas culturas, oferecer cursos de qualificação profissional em várias áreas, construindo, assim, um arcabouço de programas essenciais para quem deseja estar preparado para as situações desafiadoras da vida contemporânea, com foco cada vez mais direcionado no desenvolvimento de atividades específicas, que exigem preparo técnico especializado acrescido da capacidade de compreensão das singularidades enfrentadas nos desafios do dia a dia.

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